Succombez vous aussi aux délicieuses recettes issues de la cuisine marocaine

Une recette tirée du répertoire de la cuisine traditionnelle marocaine, du veau extrêmement parfumé à l'oriental... divin ! Pour la réaliser il vous faudra un plat un peu spécial...Une amphore que vous fermerez et mettrez dans le feu. Rien de tout cela ? Alors faites comme moi, j'ai utilisé ma cocotte en terre mais une cocotte en fonte fera aussi bien l'affaire.

La cuisine marocaine est d’une richesse sans limite. Parmi les plats les plus traditionnels, on trouve les tajines. On peut les réaliser avec de nombreux assortiments de légumes de viande et même du poisson. Parmi les tajines les plus appréciés, on trouve celui avec du veau et des pruneaux.

Le couscous est, avec le tajine, l'un des plats emblématiques de la cuisine traditionnelle du Maghreb, cuisiné selon de multiples déclinaisons régionales, culturelles locales et familiales. Vous trouverez ci-après la recette pas à pas du couscous aux 7 légumes, et les secrets pour réussir une cuisson parfaite de la semoule.

Le fameux tajine de veau aux pruneaux , qui n'a pas gouté ce tajine et n'est pas tombé sous son charme ?!!!!, Ce tajine est une richesse culinaire à déguster absolutely . Rien que d'en parler j'en bave déja :), je suis une grande gourmande, c'est pour ça je suis la non kikh kikh kikh J'avais déja écrit juste avant sur la recette sucré salé , des mini pastillas au poulet fermier (Recette Ici) ! Et là j'avais envie de cuisiner ce fameux tajine de veau aux pruneaux qui est une merveille de sensation et de simplicité qui vous procure le goût salé sucré avec une viande moelleuse et fondante et le côté croquant des amandes grillées ,tout ce que j'adore , on doit remercier nos arrière arrières ..... Grands parents qui ont mis à notre

Recette traditionnelle marocaine à base de viande de veau, pomme de terre et petits pois.

Préparation de la recette du tajine de veau aux pruneaux comme on le cuisine au Maroc. Cette recette traditionnelle marocaine est facile à préparer et délicieuse à déguster.

Tajine de veau aux artichauts comme au Maroc Recette traditionnelle gourmande..

Dans cette vidéo je vous montre comment utiliser un plat à tajine neuf pour la première utilisation, en vous proposant deux plats marocains de tanjia et tajine à base de veau cuisson sur braises, et au four

Une recette riche et tendre

Marocain.

J'ai choisi le tajine d'inspiration marocaine ou algérienne ça reste estival, c'est plein de saveurs, j'aime le mélange sucré-salé exactement ce qu'il nous faut pour nous réconforter.